Au programme de ce 4ème Colloque International sur la spiruline…

… les procédés, techniques de production et de vulgarisation de la spiruline, santé et nutrition, développement auprès des populations et ateliers techniques seront prévus au cours de ces 7 jours. Voici les grandes lignes de ces rencontres.

Thème 1 : Procédés, techniques de production et de vulgarisation de la spiruline

 

  • 19 ans d’expériences sur la culture et la transformation de la spiruline à BANGUI, présenté par Jean-Denis Ngobo, promoteur et expert en culture de spiruline (République Centrafricaine)

 

  • Leçon inaugurale sur la spiruline, présentée par Jean-Bernard Simian, producteur de spiruline et membre du collectif des Spiruliniers de France

 

Centre de renutrition à Bangui, dispensaire de l'ONG Coeurs Charitables

Centre de renutrition à Bangui, dispensaire de l’ONG Coeurs Charitables

Thème 2 : Santé et nutrition

 

  • Couplage photo bioréacteur-microfiltration tangentielle pour la production et la récolte à petite échelle de la biomasse, présenté par Yves Lozano, chercheur au CIRAD (France)

 

  • Étude de l’effet hypocholestérolémiant de l’association spiruline-pro biotique in vitro et in vivo chez les rats, présentée par Safia Lounici, étudiante en nutrition (Algérie)

 

  • Effets de la spiruline sur les troubles lipidiques chez les personnes vivant avec le VIH, présenté par Marthe-Élise Ngo Matip, étudiante en nutrition (Cameroun)

 

  • Essais de réhabilitation nutritionnelle des enfants malnutris de 6 à 59 par la spiruline améliorée à l’Hôpital de la Mère et de l’Enfant (à propos de 150 cas), présenté par Tidjani Abdelsalam, nutritionniste (Tchad)

 

  • Effets de la spiruline sur l’hypercholestérolémie observée chez les rats, présenté par Roger Adounkpe Kougblenou (Bénin)
Carte de la faim dans le monde

La faim dans le monde

Thème 3 : Spiruline et développement

 

  • Atelier : Élaboration d’un plan de vulgarisation en matière de culture et de consommation de la spiruline, animé par le Ministère de la Santé Publique (Cameroun)

 

  • Atelier : Comment monter une roue à aubes, animé par Jean-Bernard Simian, producteur (France)
Roue à aubes, fabrication en bois par Sébastien Gaudemer

Roue à aubes, fabrication en bois par Sébastien GAUDEMER

 

Crédit photos : Centrafrique-actions

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